| 食材・製造のこだわり | 甘さの中にさっぱり感を出すため、酸味の強い横手産スモモをジャムに、さらに果実の食感も楽しめるよう甘く煮詰めたリンゴの角切りを入れ、贅沢感のあるジャムに仕上げました。 |
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| おすすめの食べ方・レシピ、または想定する食べるシーン | ヨーグルト、スコーン、パンなどにのせて |
ごろっと果実の贅沢ジャム
果実のごろっと食感贅沢ジャム
| 食材・製造のこだわり | 甘さの中にさっぱり感を出すため、酸味の強い横手産スモモをジャムに、さらに果実の食感も楽しめるよう甘く煮詰めたリンゴの角切りを入れ、贅沢感のあるジャムに仕上げました。 |
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| おすすめの食べ方・レシピ、または想定する食べるシーン | ヨーグルト、スコーン、パンなどにのせて |
| 食材・製造のこだわり |
横手産スモモ使用。秋田の甘酒「あめこうじ」と横手産りんごジュースを加えたブランマンジェに、酸味のある横手産すももソースをのせたスイーツ。 ほんのり甘酒の香りがするブランマンジェと、酸味の効いた横手産すももソースのハーモニーが特徴です。 |
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| 食材・製造のこだわり |
国内製造の小麦粉を使用したクッキー生地に秋田の甘酒「あめこうじ」をプラス。横手産スモモのジャムを挟んだクッキー。 甘酒を使ったコクのあるさっくり食感のクッキーと、スモモジャムの酸味が特徴です。 |
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| 社名・団体名 | 横手駅前商店街振興組合 | 住所 | 秋田県横手市駅前町1－10 |
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| TEL | 0182-38-8851 | FAX | 0182-38-8852 |
| HP | http://yokote-east.com | ||
| 会社の強み・PRポイント | 商店街振興組合の組織体制の強化として、若手・女性の参画を中心に事業を進めている。今回の商品開発にも若手女性で構成している「きらめきプロジェクトチーム」が着手し、女性の感性を活かしたアイデアを取り入れながら活動している。 | ||
| これまでの会社の実績など |
はばたく商店街30選2016（経産省）受賞 タウン情報誌「アンドナウ」へ「わいわいワイド“にぎわい通信”」イベント情報を掲載中！ 商店街活性化を目的に、「よこてイースト」エリアを中心に通年型イベントの開催を実施しています。 |
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